花が落ちた後、実が未熟なうちに、穂先を5～6cmに切り取って収穫したもので、 束穂ともいいます。刺身につまとして添えたり、 実をしごいて醤油の香りづけ、または、そのまま天ぷらにしたりします。 ＜穂紫蘇の美味しい収穫のタイミング＞
し その 花 食べ 方-食べ方 芽ジソ 4〜5月 発芽して本葉が出始めた頃 そのため、収穫後に種を採取して、翌春にまた種まきするのがおすすめです。花が咲いたあと1〜2ヶ月ほど経つと、種を採取することができます。 花が咲き終わった後にそのまま放置していると茎（偽茎）のみょうがたけは、前述の通り春に収穫しましょう。 花の食べ方・レシピ さて、花の開いた茗荷の食べ方ですが、これは普通の茗荷の食べ方をしても美味しく食すことができます。 いくつかレシピを紹介しておきますね。
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36 minutes agoお越しいただきありがとうございます。 最近、韓国料理にハマっています。 こぴちょあさんから教えてもらったトッポッキとヤンニョムチキンを作って以来、楽しくなっちゃいました。 で、ジャージャー麺をお店で食べて味を確認、作ったのに記事を書こうと思ったら写真がない(5 hours ago花と緑のプロフェッショナルとして創業 124年を迎える老舗花屋「第一園芸」。その第一園芸で広報を担当する谷中より、コロナ禍で打撃を受ける
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